Esterno: giardino, cortile, lavanderia/stireria, magazzino.

Piano terra: Reception, Sala ristorante, Sala bar, 2 Laboratori di cucina, Plonge, servizi igienici.

Seminterrato: dispensa, spogliatoi, magazzini, sala docenti, 2 aule didattiche, servizi igienici.

Piano primo: Laboratorio informatico, 5 aule didattiche, segreteria amministrativa (articolata nei settori: personale, affari generali, bilancio, retribuzioni, protocollo), segreteria didattica, servizi igienici.

Piano secondo: ufficio di presidenza, 6 aule didattiche, bidelleria, servizi igienici.